7年間勤めたパートを終了した妻。

リフレッシュで東京へ。

良い事だ。

ということで、

私の方もギターを弾いたりしてのんびり。

そうだ、夕食にカレーを作ろう!

具材は、玉ねぎ、人参、じゃが芋、シメジ、ブラウンマッシュルーム、豚肉をにんにくスライスで炒めてから🍅トマト缶を投入。カレールーは激辛。これにカルダモン、クミン、ガラムマサラ、黒胡椒等のスパイスを追加投入。最後に茹で卵を3個ほど合わせる。

煮込んでいると良い香りが〜

ただ、味見してびっくり🙀激辛だ。

ソースを入れてコクを出す。

これはうまい。

おかわりしまくりの絶品に仕上がった。

おかわり2回したので、かなり減ってます。