私が幼稚園に通っていた頃から大好きだったのが、北海道の味噌ラーメン。麺は西山ラーメンの縮れ麺。

北海道へ10年振りに来た。

寿司もジンギスカン鍋もよいが、

やはり私はご当地ひいきの札幌味噌ラーメンに

心を動かされる。

ラードで炒めた野菜たっぷり。

ニンニクの効いたスープ熱々の味噌ラーメン

が運ばれてきた。

それをSAPPOROクラシックとあわせる。

もう、たまらん。

箸が止まらない。