旨し!ジンギスカン鍋
同僚と2人でジンギスカン鍋をつついた。
御徒町(東京)の霧島、神田のヤマダモンゴルで食べて以来、何年ぶりだろう。
私の地元にはジンギスカン鍋の専門店が一軒しかない😢。あるのは普通の焼肉屋ばかり。たまに牛、豚メニューのおまけで羊がある程度。
今日の店はジンギスカン鍋オンリー。
七輪の炭火で肉をじっくり焼くと良い香りが立ちこめてきた。それを店主アレンジのタレにつけ、生ビール🍺とともにいただく。
旨~い‼️✨
ラムチョップも最高。
低糖質だし、ヘルシー。
今度は自宅でジンギスカン鍋やってみるかな。ベルのタレ、買ってこないと~☺️。