sakenomitosanのブログ

父が亡くなって以降、いろいろと思うところがあり、人生初となるブログを始めました。これまでの人生を思い返したり、日々の出来事を綴ります。

旨し!ジンギスカン鍋

同僚と2人でジンギスカン鍋をつついた。

御徒町(東京)の霧島、神田のヤマダモンゴルで食べて以来、何年ぶりだろう。


私の地元にはジンギスカン鍋の専門店が一軒しかない😢。あるのは普通の焼肉屋ばかり。たまに牛、豚メニューのおまけで羊がある程度。


今日の店はジンギスカン鍋オンリー。

七輪の炭火で肉をじっくり焼くと良い香りが立ちこめてきた。それを店主アレンジのタレにつけ、生ビール🍺とともにいただく。


旨~い‼️✨

ラムチョップも最高。

低糖質だし、ヘルシー。


今度は自宅でジンギスカン鍋やってみるかな。ベルのタレ、買ってこないと~☺️。